ซื้อแม่ไก่นั้นง่าย แต่ซื้อแม่ไก่ไข่ที่ดีต้องอาศัยความรู้ ผู้ขายย่อมอยากให้ไก่ดูดีที่สุด แต่รูปลักษณ์ก็ยังบอกเรื่องอายุและสุขภาพได้มาก นี่คือสิ่งที่ควรตรวจ
อายุ
ช่วงไข่สูงสุดอยู่ในปีแรกถึงปีครึ่ง แล้วค่อย ๆ ลดลง การซื้อไก่ “แก่” หมายถึงได้ไข่น้อย อายุดูด้วยตาได้ยาก ให้ถามวันฟักและดูสัญญาณ: แม่ไก่สาวมีหงอนเรียบสีสด ขาเรียบ ไก่ที่อายุมากกว่ามีหงอนหยาบกว่าและขาหยาบ
สัญญาณสุขภาพ
| สิ่งที่ต้องตรวจ | ดี | น่าเป็นห่วง |
|---|---|---|
| หงอนและเหนียง | แดง แน่น | ซีด คล้ำ มีสะเก็ดหรือตุ่ม |
| ตา | สดใส สะอาด | น้ำตาไหล ขุ่น บวม |
| รูจมูก ปาก | สะอาดและแห้ง | มีน้ำมูก หายใจมีเสียงหวีด |
| ขน | เรียบ สะอาดรอบก้น | ฟู มีมูลติดขน |
| ขา | ตรง เกล็ดเรียบ | เกล็ดยก มีแผล |
| พฤติกรรม | กระฉับกระเฉง สนใจอาหาร | ขนพอง นั่งแยกตัว |
สัญญาณว่าแม่ไก่กำลังไข่
- หงอนใหญ่และสีสด
- ระหว่างกระดูกเชิงกรานสองข้างใส่นิ้วได้สองถึงสามนิ้ว และระหว่างกระดูกอกกับกระดูกเชิงกรานประมาณสี่นิ้ว ท้องนุ่ม ไม่มีไขมัน
- ในแม่ไก่ที่กำลังไข่ ก้นใหญ่ ชุ่มชื้น และสีชมพู ในไก่ที่ไม่ไข่จะแห้งและเล็ก
นี่เป็นแนวทาง ไม่ใช่การรับประกัน หลักฐานที่ดีที่สุดคือประวัติการไข่ ให้ขอจากผู้ขาย
ควรถามผู้ขายอะไร
- อายุและสายพันธุ์
- วัคซีนและเอกสาร
- ตอนนี้ไข่กี่ฟอง
- เคยให้อาหารอะไร การเปลี่ยนอาหารกะทันหันทำให้ไข่ลดลง
- ไก่เคยป่วยไหม และในฟาร์มเคยมีโรคระบาดหรือไม่
หลังซื้อ
แยกไก่ใหม่ไว้สองถึงสี่สัปดาห์ เพื่อไม่ให้นำโรคเข้าฝูง (เรื่องโรค) เปลี่ยนเป็นอาหารใหม่ทีละน้อย ถ้าแม่ไก่ที่ซื้อมาเป็นไก่ไข่ไม่ยอมไข่ ดู การวิเคราะห์สาเหตุ ส่วนใหญ่เป็นเพราะเปลี่ยนที่อยู่และความเครียด
ไข่ตั้งแต่วันแรก
ใน EggPulse คุณบันทึกไข่ตามโรงเรือนได้ทันทีและติดตามเปอร์เซ็นต์การไข่ วิธีคำนวณ คุณจะรู้เร็วว่าการซื้อครั้งนี้ผิดพลาดหรือไม่
