مخزون العلف: الرصيد والتوريدات وأين يختفي العلف

العلف أكبر المصروفات، وهو أكثر ما «يختفي». لا لأن أحدًا يسرقه، بل لأن لا أحد يعرف كم يجب أن يكون. سجلات مخزون بسيطة تجيب عن سؤالين: هل يكفي العلف حتى التوريد التالي، وهل يذهب شيء منه إلى غير الطيور؟

المعادلة الأساسية

إن كان الرصيد الفعلي في المخزن أقل من المحسوب، فالفرق فاقد. وإن كان أكثر، فقد سُجّلت تغذية لم تحدث.

ماذا تسجّل

• التوريدات: التاريخ، العلف أو المكوّن، الوزن، السعر، المورّد، رقم التشغيلة.
• التغذيات: التاريخ، العنبر، الكيلوغرامات. للخلطات حسب الوصفة، كي يُخصم كل مكوّن.
• الشطب: العلف الفاسد أو الرطب أو المنسكب، مع السبب.
• الرصيد الفعلي عند كل جرد.

المطابقة

مرة في الأسبوع، أو مرة في الشهر على الأقل، زِن الأكياس أو عدّها وقارنها بالدفاتر. فرق حتى 1–2% خطأ وزن. وأكثر من ذلك، ابحث عن السبب:

أيام الكفاية

اطلب العلف حين يغطي الرصيد مدة التوريد مع بضعة أيام احتياطًا. لكن لا تحتفظ بأكثر من 3–4 أسابيع: العلف يفقد الفيتامينات وقد يرطب. الاستهلاك يزداد مع نمو الطيور، خاصة دجاج اللحم، فاحسب من الأسبوع الأخير لا من متوسط الشهر.

التخزين

1. الأكياس على منصات، لا على الخرسانة ولا ملاصقة للجدار.
2. استخدم ما ورد أولًا أولًا.
3. حاويات مغلقة أو غرفة محمية من القوارض.
4. جاف وبارد: الحرارة والرطوبة تدمّران الفيتامينات وتنمّيان العفن.

المخزون والمال

العلف في المخزن مال لم يتحول بعد إلى بيض أو لحم. تكلفة البيضة تُحسب على العلف الذي أكلته الطيور، لا على العلف الذي اشتريته (عن التكلفة). إن حسبت التكلفة على المشتريات، بدا شهر التوريد الكبير خسارة والشهر التالي مكسبًا مفاجئًا.

المخزون في التطبيق

في EggPulse تحدّث التوريدات والتغذيات المخزون تلقائيًا، والتغذية حسب الوصفة تخصم كل مكوّن بنسبته في الخلطة. يعرض التطبيق كم يومًا يكفي المخزون بالمعدل الحالي، وينبّه حين ينخفض المخزون عن الحد الأدنى أو يحين وقت الطلب.