На мясной птице корм съедает большую часть бюджета. Поэтому главный вопрос звучит просто: сколько килограммов корма я трачу, чтобы вырастить килограмм птицы? Ответ на него называется конверсией корма, или FCR (feed conversion ratio). Звучит заумно, но считается в одно действие.
Формула FCR
FCR = съеденный корм, кг ÷ привес живой массы, кг
Чем меньше число, тем лучше. FCR 1,7 значит: чтобы набрать килограмм живого веса, птица съела 1,7 кг корма.
Пример
В птичнике 1000 голов. За партию скормили 5 200 кг, общий привес — 3 000 кг.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Корм за партию | 5 200 кг |
| Привес | 3 000 кг |
| FCR | 5 200 ÷ 3 000 = 1,73 |
Для современных кроссов к 5–6 неделям нормальной считается цифра около 1,6–1,8. Но у каждого кросса своя таблица, и сверяться надо с ней: она лежит в руководстве производителя.
Куда уходит корм
Если FCR хуже ожидаемого, корм не пропал бесследно. Он где-то утёк. Вот пять самых частых мест:
- Рассыпание и грызуны. Кормушки висят слишком высоко или низко, на складе дыры — и несколько процентов уходит на пол и в норы.
- Температура. Зимой птица сжигает корм, чтобы согреться, летом в жару ест меньше и хуже растёт.
- Болезни и падёж. Погибшая птица успела поесть, а привеса от неё уже нет. Корм списан, результата ноль.
- Качество и хранение. Сырой или заплесневелый корм усваивается хуже, а иногда и вредит.
- Неточный вес. Взвесили три птицы поближе к двери — получили случайное число. Берите 50–100 голов из разных мест птичника.
Считайте FCR не только в конце партии, а каждую неделю. Тогда ухудшение видно до того, как деньги уже потеряны.
Как не вести это в тетради
В EggPulse корм по дням, взвешивания и падёж записываются по партиям, а конверсия считается сама. Вы видите её по периодам и замечаете момент, когда результат пошёл не туда.
