Утки и гуси часто появляются на дворе «довеском» к курам: взяли несколько, а потом выяснилось, что вести их по куриным цифрам не получается. Яйца идут иначе, корм уходит иначе, а подстилка превращается в болото. Ниже отличия, которые чаще всего сбивают с толку.
Яйцо: когда и сколько
Утка начинает нестись примерно в 5–6 месяцев. Яичные породы, вроде индийского бегунка и хаки-кэмпбелл, дают 250–300 яиц в год, мясные заметно меньше, порядка 100–180. Утки несутся рано утром или ночью, и яйца нередко находят на полу или в воде. Собирайте их с утра и не считайте день законченным до этого.
Гусь — совсем другая история. Это сезонная птица: несётся с конца зимы по весну и даёт в год всего 30–50 яиц. Поэтому месячный процент яйценоскости для неё не имеет смысла, а вот число яиц за сезон на одну гусыню как раз то, что нужно. Формулу из статьи про яйценоскость применяйте к периоду кладки, а не ко всему году.
Корм
| Птица | Корма на голову в сутки, г (взрослая) |
|---|---|
| Курица-несушка | 110–125 |
| Утка-несушка | 150–180 |
| Гусь, зимой | 250–350 |
Это ориентиры, и они «плавают». Летом гуси пасутся, трава закрывает заметную часть рациона, и расход комбикорма падает. Поэтому себестоимость для гусей лучше считать по сезонам, а не одной цифрой на год. Утята и гусята первые недели растут стремительно и едят много, так что запас корма под них планируйте с запасом.
Вода — это не просто поилка
Утке нужно пить так, чтобы окунуть клюв целиком: иначе она не прочистит ноздри и глаза. А глубокая поилка превращает пол в лужу за один день. Отсюда три вещи:
- поилку ставьте над решёткой с дренажом или за пределами лёжки;
- подстилку меняйте и досыпайте чаще, чем у кур, иначе растут влажность и аммиак (см. микроклимат);
- пруд полезен, но не обязателен. Обязательно другое: питьё вдоволь.
Инкубация
Утиное яйцо высиживается 28 дней, гусиное 28–30, мускусной утки около 35. Яйца крупные, влажность нужна выше, чем для кур. Режим подробно разобран в статье про инкубацию в домашних условиях.
Здоровье
Водоплавающие вообще выносливее кур, но у них свои слабые места: ноги от сырой подстилки, глаза от пыли и главное — плесень в корме, из-за которой бывает аспергиллёз. Схемы вакцинации для кур им не подходят. Спросите ветеринара, какие прививки нужны вашему виду в вашем регионе.
Учёт в одном месте
В EggPulse утки и гуси — отдельные виды птицы со своими таблицами норм корма. Яйца, корм, падёж и расходы по ним ведутся отдельно от кур, а общая картина по ферме собирается сама, и вам не нужно переводить утиные цифры в куриные.
