เป็ดเป็นสัตว์ปีกเนื้อที่โตเร็วที่สุดชนิดหนึ่ง: ลูกเป็ดปักกิ่งเพิ่มน้ำหนักได้มากกว่าสามกิโลกรัมในเจ็ดสัปดาห์ แต่มีเรื่องหนึ่งที่ทำให้มือใหม่วางแผนพัง: หลังสัปดาห์ที่แปดจะเริ่มผลัดขนวัยรุ่น และถอนขนให้ซากสะอาดไม่ได้อีก
สามสัปดาห์แรก
ลูกเป็ดอายุหนึ่งวันต้องการประมาณ 30 °C ใต้แหล่งความร้อนในสัปดาห์แรก หลังจากนั้นลดลงสัปดาห์ละ 3–4 องศา ลูกเป็ดโตเร็ว พอถึงสัปดาห์ที่สามก็ต้องการความร้อนแค่ตอนกลางคืนและวันที่อากาศหนาว
น้ำสำคัญกับลูกเป็ดมากกว่าลูกไก่ ลูกเป็ดไม่ได้แค่ดื่ม แต่ใช้ล้างรูจมูกและตาด้วย ที่ให้น้ำจึงต้องให้ลูกเป็ดจุ่มปากได้ทั้งปาก จุ๊บน้ำอย่างเดียวไม่พอ เรื่องการให้น้ำดูใน น้ำสำหรับเป็ด
ลูกเป็ดต้องการไนอะซิน (วิตามิน B3) มากกว่าลูกไก่ ถ้ากินอาหารลูกไก่ที่ไม่ได้เสริม ขาจะอ่อนแรงและโก่ง ให้ใช้อาหารลูกเป็ดหรือตรวจสอบส่วนประกอบกับผู้ผลิต
กินเท่าไรและหนักเท่าไร
ค่าอ้างอิงของเป็ดปักกิ่งและมูลาร์ดที่กินอาหารผสมสำเร็จรูปครบถ้วน:
| อายุ | น้ำหนักมีชีวิต, กก. | อาหารต่อสัปดาห์, กก. ต่อตัว |
|---|---|---|
| 1 สัปดาห์ | 0.2–0.25 | 0.2 |
| 3 สัปดาห์ | 1.0–1.2 | 0.9–1.1 |
| 5 สัปดาห์ | 2.2–2.5 | 1.5–1.7 |
| 7 สัปดาห์ | 3.0–3.5 | 1.8–2.0 |
ตลอดเจ็ดสัปดาห์ เป็ดหนึ่งตัวกินอาหาร 8–9 กก. อัตราแลกเนื้อประมาณ 2.6–2.9 ถ้าเลี้ยงด้วยธัญพืชผสมและหญ้า เป็ดจะโตช้ากว่าแต่อาหารถูกกว่า แบบไหนคุ้มกว่าสำหรับคุณให้ตัวเลขตัดสิน ไม่ใช่ความเคยชิน
จับเมื่อไร
เป็ดปักกิ่งจับที่ 7–8 สัปดาห์ มูลาร์ดที่ 8–10 สัปดาห์ สัญญาณว่าพร้อม: ขนปีกยาวถึงหางและไขว้กันบนหลัง และถอนขนแล้วไม่มีขนเข็ม
ถ้าช้าไป การผลัดขนวัยรุ่นจะเริ่ม: ผิวหนังเต็มไปด้วยขนเข็มและซากดูไม่สวย ต้องรอ 3–4 สัปดาห์ให้ผลัดขนเสร็จ และตลอดเวลานั้นเป็ดกินอาหารแต่แทบไม่เพิ่มน้ำหนัก จึงควรกำหนดวันจับตั้งแต่ลงเลี้ยงและตกลงกับผู้ซื้อไว้ก่อน
พื้นที่และวัสดุรองพื้น
- จนถึง 3 สัปดาห์ ประมาณ 15–20 ตัวต่อตารางเมตร ตอนจับ 4–5 ตัวต่อตารางเมตรในโรงเรือน
- เป็ดทำให้วัสดุรองพื้นเปียก เติมวัสดุแห้งทุกวัน โดยเฉพาะรอบที่ให้น้ำ
- ลานหญ้าช่วยลดการใช้อาหารและทำให้ขาแข็งแรง แต่ต้องมีร่มเงาในวันที่ร้อน
เงินอยู่ตรงไหน
เป็ดได้กำไรเมื่อขายตรงเวลาและขายทั้งตัว ทุกสัปดาห์ที่เกินจากสัปดาห์ที่แปดใช้อาหารเกือบสองกิโลกรัมต่อตัว วิธีคิดต้นทุนและราคาอยู่ใน การขายไข่และเนื้อจากฟาร์ม
ไม่พลาดวันจับ
ใน EggPulse ฝูงลูกเป็ดเก็บวันลงเลี้ยง น้ำหนัก และการใช้อาหาร และนับอายุให้อัตโนมัติ เห็นได้ง่ายว่าเหลืออีกกี่วันถึงสัปดาห์ที่แปด จะได้ไม่พลาดกลางฤดูที่วุ่นวาย


