สายพันธุ์ที่คุณเลือกกำหนดแทบทุกอย่าง: ต้องใช้พื้นที่เท่าไร อาหารแบบไหน จับเมื่อไร และขายซากให้ใคร ฟาร์มเดียวกันอาจได้ผลทางเศรษฐกิจต่างกันมากเมื่อใช้สายพันธุ์ต่างกัน
สามกลุ่ม
| กลุ่ม | ตัวผู้ตอนจับ | ตัวเมียตอนจับ | เหมาะกับ |
|---|---|---|---|
| หนัก | 18–22 กก. ที่ 20–22 สัปดาห์ | 9–11 กก. ที่ 14–16 สัปดาห์ | ชิ้นส่วนตัดแต่ง เนื้อบด ผู้ซื้อรายใหญ่ |
| กลาง | 12–15 กก. ที่ 18–20 สัปดาห์ | 7–8 กก. ที่ 14–16 สัปดาห์ | ซากทั้งตัวและชิ้นส่วน |
| เบา | 8–10 กก. ที่ 16–18 สัปดาห์ | 5–6 กก. ที่ 12–14 สัปดาห์ | ซากทั้งตัวขนาดครอบครัว เลี้ยงปล่อย |
ตัวเลขเป็นค่าประมาณ แต่ละสายพันธุ์มีคู่มือของตัวเอง และสายพันธุ์ที่หาได้ก็ต่างกัน ในพื้นที่ของคุณอาจมีผู้จำหน่ายแค่สองสามราย
สายพันธุ์หนัก
ให้เนื้อต่อตัวมากที่สุดและอัตราแลกเนื้อดีที่สุด แต่เลี้ยงยาก ต้องใช้อาหารผสมสำเร็จรูปครบถ้วนและโรงเรือนกว้างที่มีวัสดุรองพื้นหนาและแห้ง คอนไม่มีประโยชน์เพราะไก่พวกนี้ไม่บินขึ้นไป ตัวผู้ช่วงปลายการขุนอาจมีปัญหาขาถ้าถูกเร่งด้วยอาหารเข้มข้นโดยไม่มีแสงและวัสดุรองพื้นที่เหมาะสม
ไก่งวงตัวผู้ทั้งตัว 20 กก. ใหญ่เกินไปสำหรับครัวเรือน สายพันธุ์หนักคุ้มค่าถ้าคุณขายชิ้นส่วนหรือมีผู้ซื้อรายใหญ่
สายพันธุ์กลาง
ทางสายกลางสำหรับฟาร์มเล็ก โตช้ากว่าแต่แข็งแรงกว่า ทนการเลี้ยงปล่อยและความผิดพลาดเรื่องอาหารได้ดีกว่า ตัวเมียสายพันธุ์กลางหนัก 7–8 กก. ขายทั้งตัวได้ง่าย
สายพันธุ์เบาและพันธุ์พื้นเมือง
เหมาะกับการเลี้ยงปล่อยและฟาร์มครอบครัว เนื้อแน่นกว่า ซากขนาดพอดี ไก่คล่องแคล่วกว่าและมีปัญหาขาน้อยกว่า แต่ต้องใช้อาหารต่อกิโลกรัมเนื้อมากกว่าและเลี้ยงนานกว่า ต่างจากสายพันธุ์การค้า พันธุ์แท้ขยายพันธุ์ในฟาร์มได้ ลูกยังคงลักษณะของพ่อแม่
เลือกอย่างไร
- ใครเป็นผู้ซื้อ ครัวเรือนต้องการตัวละ 5–8 กก. ร้านอาหารและร้านค้าต้องการชิ้นส่วน
- มีโรงเรือนแบบไหน ตัวผู้สายพันธุ์หนักต้องการพื้นที่ประมาณ 0.4–0.5 ตร.ม. ช่วงปลายการขุน ถ้าพื้นที่น้อย เลือกสายพันธุ์กลาง
- หาอาหารอะไรได้บ้าง ถ้าไม่มีอาหารเริ่มต้นไก่งวงที่ดี สายพันธุ์หนักจะไม่ได้ตัวเลขตามที่ควร
- ต้องการขยายพันธุ์เองหรือไม่ ถ้าใช่ ให้เลือกพันธุ์แท้ ไม่ใช่สายพันธุ์การค้า
ชั่งน้ำหนักทั้งหมดนี้เทียบกับการใช้อาหาร ดู ไก่งวงกินอาหารเท่าไร
เทียบในฟาร์มของคุณเอง
วิธีเลือกสายพันธุ์ที่เชื่อถือได้ที่สุดคือเลี้ยงสองฝูงเล็กต่างสายพันธุ์แล้วเปรียบเทียบ ใน EggPulse แต่ละฝูงมีน้ำหนัก อาหาร การตาย และต้นทุนของตัวเอง และต้นทุนต่อกิโลกรัมแสดงเคียงกัน


