تتحمل الطيور البرد أفضل من الحر. ليس لديها غدد عرقية، وطريقتها الوحيدة للتخلص من الحرارة هي اللهاث وإبعاد الأجنحة. حين لا يكفي ذلك، قد يقتل يوم حار واحد من دجاج اللحم أكثر من بقية الدورة كلها. أما البيّاض فيموت في الحر أقل، لكنه يدفع الثمن بيضًا وجودة قشرة.
متى يبدأ الإجهاد
| حرارة العنبر | ماذا يحدث |
|---|---|
| حتى 25 °م | مريحة للطيور البالغة |
| 25–30 °م | تأكل الطيور أقل وتبدأ بالتنفس أسرع |
| 30–35 °م | لهاث، أجنحة مبعدة، انخفاض البيض، قشرة أرق |
| فوق 35 °م | خطر نفوق جماعي، خاصة في دجاج اللحم الثقيل |
الرطوبة تجعل الحر أخطر: في الهواء الرطب يبرّد اللهاث أقل. 32 °م مع رطوبة 40% أسهل احتمالًا من 30 °م مع 80%.
علامات ارتفاع الحرارة
- تنفس سريع بمنقار مفتوح؛
- أجنحة مبعدة عن الجسم، وطيور مستلقية ملتصقة بالأرض أو الجدران؛
- شرب ماء أكثر بكثير وأكل علف أقل؛
- زرق مائي؛
- خمول ومشية غير ثابتة، وهذه مرحلة خطرة بالفعل.
إن كان اليوم حارًا
- الماء. باردًا ووفيرًا. أضف مساقي، واغسل الخطوط كي لا يسخن الماء في الأنابيب. قد تساعد الإلكتروليتات حسب النشرة.
- حركة الهواء. المراوح بأقصى قوة. الهواء المتدفق فوق الطيور يبرّد أفضل من مجرد نوافذ مفتوحة.
- العلف في الساعات الباردة. الهضم ينتج حرارة. كثيرًا ما يُرفع العلف عن دجاج اللحم بضع ساعات في أشد الأوقات حرًا، ويُعطى البيّاض أكثر في الصباح الباكر والمساء.
- اترك الطيور في هدوء. لا إمساك ولا وزن ولا نقل ولا تحصين في الحر.
- طيور أقل في المتر المربع. إن أمكن، خفّف القطيع أو افتح مسرحًا مظللًا.
الاستعداد للصيف
- السقف. عزله أو طلاؤه بالأبيض يخفض الحرارة الداخلية بعدة درجات.
- تهوية محسوبة لأشد الأيام حرًا، لا لليوم المتوسط. المزيد في مناخ العنبر.
- التبريد بالتبخير (خلايا التبريد والرذاذ) يعمل جيدًا في المناخ الجاف وشبه عديم الفائدة مع الرطوبة العالية.
- الظل في المسرح وأشجار على الجانب المشمس من العنبر.
- الكثافة. دفعات دجاج اللحم الصيفية تُسكَّن بكثافة أقل.
بعد الحر
يعود البيض وجودة القشرة خلال أسبوع إلى أسبوعين. إن بقي البيض رقيقًا، فاقرأ القشرة الرقيقة واللينة، ولمشكلات الشتاء: البرد.
الحر بالأرقام
سجّل حرارة العنبر واستهلاك الماء في EggPulse. حين يقفز الماء وينخفض العلف تراه فورًا، وترى عند أي حرارة يبدأ قطيعك بفقدان البيض أو الوزن.
