في فناء جيد قد تعيش الدجاجة خمس إلى ثماني سنوات، أما في المزارع التجارية فيُستبدل القطيع عادةً بعد سنة ونصف إلى سنتين. والفرق ليس في الصحة بل في الحساب: الدجاجة العجوز تبيض أقل وتأكل القدر نفسه.
البيض حسب العمر
| العمر | ما الذي يحدث |
|---|---|
| 5–6 أشهر | بداية البيض، والبيض ما زال صغيرًا |
| 7–18 شهرًا | الذروة، أكثر عدد من البيض |
| السنة الثانية | بيض أقل بنحو 10–20%، وبيض أكبر، وقشر أرق |
| السنة الثالثة وما بعدها | تستمر في البيض لكن بندرة واضحة |
الأرقام تقريبية وتعتمد كثيرًا على السلالة والعلف والظروف. وعن الانخفاض انظر لماذا يتوقف الدجاج عن البيض.
ما الذي يؤثر في العمر
- السلالة. الهجن عالية الإنتاج تستهلك نفسها أسرع من السلالات ثنائية الغرض الهادئة.
- العلف. النظام الغذائي المتكامل ومصدر الكالسيوم يحفظان قوة الطائر (معايير العلف).
- الظروف. جفاف ونظافة ودون تيارات هواء ودون ازدحام.
- الصحة. التحصين والوقاية من الطفيليات (عن الأمراض).
- الحماية. المفترسات والإجهاد تقصّر العمر بقدر المرض.
متى تستبدل القطيع
إنها مسألة مال لا عمر. قارن ثلاثة أرقام:
- نسبة الإنتاج (كيف تحسبها).
- استهلاك العلف لكل عشر بيضات.
- السعر الذي تبيع به البيض.
حين تتوقف إيرادات البيض عن تغطية العلف وغيره من النفقات، حان وقت استبدال القطيع أو جزء منه على الأقل. وكيف يُرسم هذا الحد مشروح في الربحية وتكلفة البيضة.
إذا كان الدجاج للهواية
للعائلة التي تربي الدجاج «للمتعة»، يهم العمر أكثر من البيض. حينها يكلّف العلف والنظافة والطبيب البيطري أكثر مما يعطيه البيض، لكن الدجاجة تعيش طويلًا وتجلب الفرح.
متى تستبدل: بالأرقام
في EggPulse يُحسب البيض والعلف والتكاليف تلقائيًا، ويظهر الاتجاه لكل عنبر على الرسم البياني. فيأتي قرار استبدال القطيع من الأرقام لا من الإحساس.
