تبدأ السمانة اليابانية بالبيض في الأسبوع السادس وتعطي نحو ثلاثمئة بيضة في سنتها الأولى. لكن الإنتاج المرتفع لا يدوم طويلًا، ويجب تجديد قطيع السمان أسرع من قطيع الدجاج.
بداية البيض
يبدأ السمان الياباني بالبيض في 35–45 يومًا، والسلالات ثنائية الغرض بعد ذلك بأسبوع أو أسبوعين. البيض الأول صغير وغير منتظم. وبعد 3–4 أسابيع من البداية يصل القطيع إلى الذروة.
نسبة الإنتاج الطبيعية
| الفترة | نسبة الإنتاج اليومية |
|---|---|
| الذروة (الشهر 2–5 من البيض) | 85–95% |
| الشهر 6–9 | 75–85% |
| الشهر 10–12 | 60–70% وأقل |
وزن البيضة 10–12 غ عند السمان الياباني، وحتى 15–16 غ عند سلالات اللحم. وتُحسب النسبة كما في الدجاج: بيض اليوم مقسومًا على عدد البيّاضات. المعادلة في كيف تحسب إنتاج البيض.
ما الذي يحافظ على الإنتاج
- الإضاءة. 15–17 ساعة يوميًا دون تغييرات مفاجئة. تقصير النهار يسبب انخفاضًا سريعًا.
- الحرارة. 18–22 °م. تحت 16 °م يبيض السمان أقل، وفوق 25 °م أيضًا.
- العلف. علف متكامل ببروتين 20–22%، وكالسيوم متاح (بماذا تطعم).
- الهدوء. السمان سريع الفزع، والإجهاد من ضجيج أو نقل أقفاص أو أشخاص جدد يسبب انخفاضًا لعدة أيام.
متى تستبدل
يُحتفظ بالقطيع عادةً 10–14 شهرًا. وكما في الدجاج، يقرر المال: تأكل السمانة القدر نفسه تقريبًا طوال السنة، لكنها تبيض أقل فأقل. يحين الوقت حين يرتفع العلف لكل عشر بيضات وتكلفة البيضة إلى حد يصبح فيه ربح القطيع أقل مما ستعطيه طيور صغيرة. والمنطق نفسه في متى تستبدل قطيع الدجاج.
والطريقة المريحة تجديد القطيع على أجزاء: استبدال ثلث الطيور كل 3–4 أشهر. فلا ينهار جمع البيض أبدًا بينما تصل الطيور الصغيرة إلى ذروتها.
إذا انخفض البيض بحدة
الانخفاض الحاد خلال أيام ليس عمرًا. افحص الإضاءة والحرارة والعلف والماء وعلامات المرض. قائمة الأسباب في أمراض السمان.
ترى نقطة الاستبدال قبل وصولها
في EggPulse تظهر نسبة الإنتاج وتكلفة البيضة لعنبر السمان على رسم بياني. وحين ينحدر الخط باستمرار تراه مسبقًا، فتخطط للاستبدال بدل أن تستعجله.
