تُسقط الدجاجات ريشها فجأة، فيبدو الفناء وكأن معركة دارت فيه، ولا يكاد يوجد بيض. هذا تبديل ريش وليس مرضًا. لا يمكن تجنبه، والسؤال هو كيف تمر به أسرع وبأقل خسائر.
التبديل الطبيعي
مرة في السنة، عادةً حين يقصر النهار، تُسقط الدجاجة ريشها القديم وتُنبت ريشًا جديدًا. يحتاج الريش إلى بروتين كثير، فيكاد البيض يتوقف خلال ذلك. ويُستبدل الريش بترتيب محدد: الرأس والرقبة، ثم الجسم والأجنحة والذيل.
| تبديل سريع | تبديل بطيء | |
|---|---|---|
| المدة | 6–8 أسابيع | 3–4 أشهر |
| البيض | يتوقف تمامًا ثم يعود بسرعة | يستمر ضعيفًا طوال الوقت |
| ما يدل عليه | عادةً بيّاضة جيدة | غالبًا دجاجة ضعيفة أو علف رديء |
التبديل المحرَّض
تحرّض المزارع التجارية تبديل الريش في القطيع كله دفعة واحدة، لتحصل على دورة بيض ثانية بدل استبدال الدجاج. وبعد التبديل يكون البيض أكبر والقشر أقوى مما كان في نهاية الدورة الأولى.
كان ذلك يُفعل بحرمان القطيع من العلف أسبوعًا إلى أسبوعين. وهذه الطريقة محظورة أو مرفوضة كقسوة في بلدان كثيرة، ويُحرَّض التبديل اليوم بطرق أخرى:
- يُقصّر طول النهار إلى 8–10 ساعات؛
- يُنقل القطيع إلى علف منخفض الطاقة وقليل الكالسيوم والصوديوم (مثلًا غني بالنخالة أو الشوفان)؛
- بعد 2–4 أسابيع، حين يتوقف البيض، يُعاد العلف والإضاءة الطبيعيان.
من المفيد الاتفاق على البرنامج لقطيع معيّن مع طبيب بيطري أو أخصائي تغذية. وفي المزرعة العائلية الصغيرة لا حاجة عادةً إلى التبديل المحرَّض: سيمر القطيع به وحده، وقرار إبقاء الدجاج سنة ثانية مسألة مال (متى تستبدل القطيع).
التغذية أثناء التبديل
- بروتين أكثر. الريش بروتين تقريبًا بالكامل. يناسب علف ببروتين 18–20%، أو إضافة البازلاء أو كسب البذور الزيتية أو مسحوق السمك.
- الأحماض الأمينية الكبريتية. الميثيونين والسيستين ضروريان للريش، والعلف المتكامل الجيد يوازنهما مسبقًا.
- الكالسيوم كالمعتاد. لا داعي لإثقال الدجاج بالكالسيوم وهو لا يبيض (عن الكالسيوم).
الرعاية
- لا تحمل الدجاج دون حاجة: الريش النامي مؤلم، وقصباته مليئة بالدم.
- راقب النقر: الدم على الأرياش الناشئة يجذب الدجاجات الأخرى (عن النقر).
- دون ريش يبرد الدجاج. أزل تيارات الهواء ولا تبقِ القطيع في البرد.
- تجنب التحصينات وإعادة التجميع خلال هذه الفترة إن أمكن.
بعد التبديل
يعود البيض بعد 2–4 أسابيع من نمو الريش الجديد. ستكون الذروة أقل من السنة الأولى، لكن البيض أكبر. وإذا لم يبض الدجاج بعد 3–4 أشهر، فابحث عن سبب آخر: لماذا توقف الدجاج عن البيض.
سجّل التبديل
في EggPulse يمكنك تعليم القطيع بأنه في فترة تبديل ريش. فلا يفسد الانخفاض خلال هذه الأسابيع متوسطاتك ولا يُخلط بالمرض، والمقارنة بالسنة الماضية تُظهر هل عاد القطيع إلى البيض بسرعة.
