Casi toda enfermedad llega a la granja desde afuera: con aves nuevas, en las botas, con roedores, aves silvestres o el vehículo de un proveedor. La bioseguridad suena a algo de grandes empresas avícolas, pero en una granja pequeña importa todavía más: un solo brote puede llevarse todo el lote y años de trabajo.
Cuarentena para aves nuevas
Las aves nuevas pueden verse sanas y aun así portar una enfermedad. Por eso:
- manténgalas aparte 3–4 semanas, en otra construcción y a distancia del lote principal;
- atienda al grupo en cuarentena al final, con botas y ropa aparte;
- haga analizar las heces en busca de parásitos (sobre las lombrices) y observe a las aves;
- compre a granjas serias con documentos veterinarios.
Todo dentro, todo fuera
Cuando sea posible, tenga en un galpón aves de una sola edad y reemplácelas todas a la vez. Entre lotes, vacíe el galpón por completo, saque la cama, lave y desinfecte, y déjelo vacío al menos 1–2 semanas. Así la enfermedad no pasa del lote viejo al nuevo.
Pediluvios y botas
- una alfombra o pediluvio con desinfectante en la entrada de cada galpón, cambiando la solución con regularidad;
- lo mejor de todo: botas propias de cada galpón que nunca salen de él;
- visite primero a las aves jóvenes, después a las adultas, y al final a las enfermas o en cuarentena.
Visitas
Quien estuvo en otra granja, en una feria de aves o cazando aves acuáticas puede traer patógenos en la ropa. Lo mejor es que las visitas no entren a los galpones. Si tienen que entrar, deles cubrecalzado o botas de repuesto y un mameluco. Los vehículos del alimento y de los compradores no deberían acercarse a los galpones.
Roedores y aves silvestres
Ratas y ratones portan salmonela y otras infecciones, y comen alimento. Las aves silvestres, sobre todo las acuáticas, son la principal fuente de influenza aviar.
- Guarde el alimento en recipientes cerrados y limpie lo que se derrama.
- Ponga trampas y cebos en cajas protegidas alrededor del perímetro y lleve un registro.
- Cubra ventanas y aberturas con malla fina.
- No ponga comederos afuera, donde se juntan gorriones y palomas.
Aves muertas
Retire las aves muertas el mismo día en un recipiente cerrado y elimínelas como indiquen las normas locales. No las tire al monte ni se las dé a los perros: eso propaga la enfermedad. Ante una mortalidad inusual, lleve los cadáveres a un veterinario para la necropsia.
Agua y alimento
El agua de un estanque abierto puede contaminarse por aves silvestres. Compre el alimento a proveedores confiables y guárdelo seco. Más sobre la prevención de enfermedades concretas en prevención de la salmonela y el calendario de vacunación.
Reglas que no se olvidan
En EggPulse puede tener tareas para cada galpón: desinfección entre lotes, cambio del pediluvio, revisión de trampas. Los registros de inspección, vacunación y laboratorio se guardan por lote y son fáciles de mostrar a un veterinario o a un comprador.
