La cáscara del huevo es casi carbonato de calcio puro, unos 2 gramos por huevo. Una gallina que pone a diario necesita alrededor de 4 gramos de calcio por día (una parte va a las necesidades del propio cuerpo). Si falta calcio, la gallina lo saca de sus propios huesos, las cáscaras se adelgazan y la postura cae.
De dónde sale el calcio
| Fuente | Ventajas | Desventajas |
|---|---|---|
| Alimento de ponedoras | Ya balanceado, normalmente 3,5–4,2 % de calcio | La proporción cae si se diluye con grano |
| Conchilla de ostra | Las partículas gruesas se disuelven lento en la molleja | Más cara que la tiza; debe estar limpia |
| Caliza molida | Barata y fácil de conseguir | Importa el tamaño de partícula |
| Tiza forrajera | Barata | El polvo fino se absorbe rápido y se acaba antes de la noche |
| Cáscaras de huevo | Gratis | Solo horneadas y molidas, o las gallinas pueden aprender a picar huevos |
Por qué importa el tamaño de partícula
La cáscara se forma de noche, cuando la gallina ya no come. El polvo fino se absorbe en pocas horas y desaparece antes de la noche, mientras que las partículas gruesas (unos 2–4 mm) se quedan en la molleja y se disuelven poco a poco, justo durante la noche. Por eso la conchilla y la caliza se dan gruesas, no en polvo.
Cómo darlo
- En un comedero aparte, a voluntad, para que cada ave tome lo que necesita. Las ponedoras perciben bastante bien su necesidad.
- Si da un alimento completo de ponedoras, lo extra es solo un apoyo: conchilla gruesa en un comedero aparte.
- Si da grano y mezcla casera, el calcio es obligatorio, y la proteína también; si no, las cáscaras sufrirán.
Grit
Las gallinas no tienen dientes; la molleja muele el alimento con ayuda de piedritas. Las aves en pastoreo las encuentran solas. Si sus gallinas viven dentro y comen grano entero, deles gravilla fina aparte. No es lo mismo que la conchilla: la conchilla es fuente de calcio, el grit son las “piedras de molino”.
Cuándo el calcio hace daño
- Pollitas y pollonas antes de empezar a poner. El exceso de calcio en el alimento de aves en crecimiento daña los riñones. Pase al alimento de ponedoras alto en calcio cuando aparezcan los primeros huevos, no antes; hasta entonces sirve un alimento de prepostura.
- Gallos y aves que no ponen no necesitan mucho calcio.
- La sobredosis de vitamina D3 también es peligrosa. No suba las dosis de preparados sin un veterinario.
Para absorber el calcio hace falta vitamina D3. Los alimentos completos la contienen, y las gallinas en pastoreo la obtienen del sol. En invierno, en un galpón cerrado y con dieta “casera”, puede faltar.
Mire los huevos
El mejor indicador del calcio es la cáscara. Si los huevos rotos y las cáscaras delgadas aumentan semana tras semana, revise la dieta antes de que caiga la postura. Otras causas posibles están en el artículo sobre cáscaras delgadas y blandas, y cuánto alimento dar en general, en consumo de alimento.
