Бройлеры — скороспелая птица: до товарного веса они растут примерно полтора-два месяца. Поэтому за одно лето можно успеть вырастить две партии. Но скорость прощает мало ошибок: холод в первые дни, плохой корм или теснота дают падёж и недовес.
План по неделям
| Возраст | Что делаем |
|---|---|
| До приезда цыплят | Вымыть, высушить и прогреть птичник или брудер, расставить поилки и кормушки |
| 1–7 день | Тепло, около 32–34 °C под обогревом, постоянный доступ к воде и стартовому корму |
| 2–4 неделя | Снижаем температуру на 2–3 градуса в неделю, переходим на ростовой корм, следим за подстилкой |
| 5–6 неделя | Финишный корм, выгул (если позволяет погода), контрольные взвешивания |
| 6–8 неделя | Товарный вес, подготовка к забою |
Цифры — ориентиры: точный режим зависит от кросса и рекомендаций поставщика. Первые две недели разобраны в статье про выращивание цыплят.
С чего начать
- Выберите кросс у проверенного поставщика и возьмите ветеринарные документы.
- Посчитайте партию под площадь: обычно не более 10–12 голов на квадратный метр.
- Подготовьте птичник заранее: чисто, сухо, без сквозняков, с хорошей вентиляцией.
- Купите корм всех трёх фаз: старт, рост, финиш.
Корм и вода
Бройлеру нужен специальный корм с высоким содержанием белка. Давайте его по фазам и следите, чтобы он не отсыревал. Вода должна быть чистой и постоянно доступной. Расход корма на килограмм привеса и есть конверсия; как её считать, читайте в статье про конверсию корма бройлеров.
Что контролировать
- Вес. Взвешивайте выборку птиц раз в неделю и сравнивайте с таблицей кросса.
- Падёж. Записывайте ежедневно. Что считать нормой — в разборе про падёж птицы.
- Подстилка. Сырую меняйте сразу: сырость ведёт к болезням лап и лёгких.
- Здоровье. Прививки и профилактику проводите по схеме ветеринара.
Когда забивать
Забой — в срок по таблице кросса. Если держать дольше, корма уходит всё больше, а привес замедляется, и конверсия ухудшается. Перед забоем обязательно соблюдайте срок ожидания после лекарств и вакцин, указанный в инструкции препарата.
Выгодно ли это
Посчитайте затраты: цыплята, корм, обогрев, прививки, падёж. Разделите на килограммы мяса. Как считать рентабельность, мы разбирали в статье про рентабельность птицефермы.
Партия в приложении
В EggPulse корм, падёж и затраты записываются по птичнику в одном месте, поэтому итог по партии можно посчитать сразу после забоя.
