Яйца, миска с кормом, калькулятор и тетрадь учёта на фоне птичника

Утилизация павшей птицы: что требует закон и как не разнести болезнь

Почему павшую птицу нельзя закапывать во дворе, как её хранить до вывоза, когда о падеже нужно сообщить ветеринару и как правильная утилизация защищает остальное стадо.

Утром в птичнике две павшие курицы. Проще всего закопать их за сараем. Через неделю лиса раскопала яму, а собака соседа носит кости по двору. Павшая птица — главный источник заразы на ферме: в ней держатся и размножаются возбудители, и любой хищник, грызун или муха разносит их дальше. Поэтому во многих странах утилизация павших животных строго регулируется.

Что говорит закон

В ЕС павшая сельскохозяйственная птица — побочный продукт животного происхождения категории 2 (Регламент 1069/2009). Её нельзя закапывать или сжигать во дворе: тушки сдают на переработку, в лицензированный сборный пункт или на сжигание. Закапывание разрешают только в отдельных отдалённых районах. Птица на ферме — не домашний питомец, даже если кур всего десяток. В других странах правила свои, но смысл тот же: павших животных утилизирует уполномоченная служба.

Как хранить до вывоза

  1. Собирайте павшую птицу каждый день, в перчатках.
  2. Складывайте в плотный закрывающийся контейнер или двойной мешок.
  3. Храните в прохладном месте вдали от птичника, корма и воды — лучше в отдельном морозильнике, который не используют для еды.
  4. Место хранения должно быть недоступно собакам, кошкам, лисам и крысам.
  5. После работы — мойте руки и обувь, инструмент — дезинфицируйте.

Когда сообщать ветеринару

Птичий грипп во многих странах — болезнь, о подозрении на которую владелец обязан сообщить. Тушки в таком случае не трогают и не вывозят до указаний ветеринарной службы (о птичьем гриппе).

Вскрытие — польза, а не трата

Отдать одну-две павшие птицы на вскрытие в лабораторию — самый быстрый способ узнать, отчего гибнет стадо, и не лечить вслепую. Сколько падежа нормально — в статье про падёж.

Если гибнет много

При массовом падеже — от болезни, жары или аварии — сразу звоните в ветеринарную службу и службу утилизации. Не вывозите птицу сами и не закапывайте: при опасной болезни это может распространить её на соседние хозяйства. Как подготовиться к аварии, разобрано в статье про план на аварию.

Утилизация как часть биобезопасности

Машина сборщика объезжает многие фермы. Контейнер для неё ставят у границы хозяйства, а не у птичника, и не пускают сборщика к птице. Подробнее о том, как держать заразу снаружи, — в статье про биобезопасность.

Падёж в учёте

В EggPulse падёж записывается каждый день по птичникам, и главная страница предупреждает, если он растёт несколько осмотров подряд. Эти записи пригодятся ветеринару: когда начался падёж, в каком птичнике и как быстро он рос.