Vịt và ngỗng thường đến như phần nuôi thêm bên cạnh gà: mua vài con, rồi mới thấy không thể quản lý chúng bằng con số của gà. Trứng đến khác, thức ăn hao khác, và chất độn chuồng biến thành bãi lầy. Đây là những khác biệt hay làm người nuôi bất ngờ nhất.
Trứng: khi nào và bao nhiêu
Vịt bắt đầu đẻ khoảng 5–6 tháng tuổi. Các giống hướng trứng như vịt Runner và Khaki Campbell cho 250–300 trứng mỗi năm, giống hướng thịt ít hơn hẳn, khoảng 100–180. Vịt đẻ vào sáng sớm hoặc ban đêm, và trứng thường nằm trên nền hoặc dưới nước. Hãy thu trứng đầu tiên vào buổi sáng, và đừng coi như xong ngày khi chưa thu.
Ngỗng thì hoàn toàn khác. Ngỗng đẻ theo mùa: từ cuối đông sang xuân, chỉ 30–50 trứng mỗi năm. Vì vậy tỷ lệ đẻ theo tháng không có ý nghĩa với ngỗng, mà số trứng mỗi con trong mùa mới là điều cần biết. Dùng công thức trong cách tính tỷ lệ đẻ cho thời kỳ đẻ, không phải cả năm.
Thức ăn
| Gia cầm | Thức ăn mỗi con mỗi ngày, g (trưởng thành) |
|---|---|
| Gà mái đẻ | 110–125 |
| Vịt đẻ | 150–180 |
| Ngỗng, mùa đông | 250–350 |
Đây là mức tham khảo và có thay đổi. Khi có cỏ, ngỗng gặm cỏ, cỏ chiếm phần lớn khẩu phần và lượng thức ăn hỗn hợp giảm. Vì vậy chi phí nuôi ngỗng nên tính theo mùa thay vì một con số cả năm. Vịt con và ngỗng con lớn nhanh trong những tuần đầu và ăn nhiều, nên hãy dự trù thức ăn dư ra.
Nước không chỉ là máng uống
Vịt cần nhúng cả mỏ để uống, nếu không sẽ không rửa được lỗ mũi và mắt. Và máng uống sâu biến nền chuồng thành vũng nước chỉ trong một ngày. Từ đó có ba điều:
- đặt máng uống trên tấm sàn có thoát nước hoặc ngoài khu nghỉ;
- thay và bổ sung chất độn thường xuyên hơn so với gà, nếu không độ ẩm và amoniac sẽ tăng (xem môi trường chuồng nuôi);
- có ao thì tốt nhưng không bắt buộc. Điều bắt buộc là đủ nước uống.
Ấp trứng
Trứng vịt cần 28 ngày, trứng ngỗng 28–30 ngày, vịt xiêm khoảng 35 ngày. Trứng to và cần độ ẩm cao hơn trứng gà. Chi tiết xem trong ấp trứng tại nhà.
Sức khỏe
Thủy cầm nhìn chung khỏe hơn gà, nhưng có điểm yếu riêng: chân vì chất độn ẩm, mắt vì bụi, và trên hết là nấm mốc trong thức ăn, có thể gây bệnh nấm phổi. Lịch tiêm phòng của gà không áp dụng cho chúng. Hãy hỏi bác sĩ thú y loài bạn nuôi cần vắc-xin gì ở khu vực của bạn.
Ghi chép ở một nơi
Trong EggPulse, vịt và ngỗng là các loại gia cầm riêng với bảng định mức thức ăn riêng. Trứng, thức ăn, số chết và chi phí được tách khỏi gà, còn bức tranh toàn trang trại tự hình thành, nên bạn không bao giờ phải quy đổi số liệu của vịt sang gà.
