Medidor de temperatura, humedad y CO2 en un galpón avícola

Cama del gallinero: arena, paja o viruta de pino, cuál elegir

Comparamos los materiales más usados por absorción, costo y seguridad, y explicamos la cama profunda y cuándo cambiarla.

La cama no es solo “para que esté blandito”. Absorbe humedad y excretas, aísla el piso y afecta el aire: cuando está mojada, se acumula amoníaco en el gallinero y sufren los pulmones y las patas de las aves. Elija según las condiciones de su propio galpón.

Materiales comparados

MaterialVentajasDesventajas
Viruta de pinoAbsorbe bien la humedad, blanda, fácil de limpiarDebe estar libre de polvo y moho; la comprada cuesta dinero
PajaBarata, abriga, a las gallinas les gusta escarbarlaSe humedece rápido, puede enmohecerse, absorbe menos
ArenaNo se pudre, fácil de limpiar con pala, sin polvoNo aísla, absorbe poco, fría en invierno
HenoSirve para los nidalesNo para el piso: se enmohece rápido

Qué evitar

Cama profunda

Muchos productores usan cama profunda: una capa de 10–15 cm de viruta o paja que no se cambia entera, sino que se remueve y se repone. La capa se composta despacio y calienta el piso, pero solo funciona con buena ventilación y sequedad. Si la cama se moja o huele a amoníaco, cámbiela.

Cuándo cambiarla

  1. La cama está apelmazada y mojada debajo de los bebederos.
  2. Huele a amoníaco: las personas lo notan a la altura de la cabeza.
  3. Las aves estornudan, hacen ruidos al respirar, les lloran los ojos.
  4. Antes de que llegue un lote nuevo: siempre cambio completo y desinfección.

Cama y ambiente

Una cama seca es la mitad del buen aire del galpón. La otra mitad es la ventilación y la temperatura, que vemos en el artículo sobre ambiente. La cama seca importa sobre todo para los pollitos en las primeras semanas.

Cuánto cuesta

La cama es un gasto periódico. Para que la cifra no se pierda, regístrela aparte e inclúyala en el costo del huevo.