Gallina ponedora junto al nido en el galpón, al lado una bandeja de huevos

Patos y gansos: en qué se diferencian sus registros de los de las gallinas

La estacionalidad del ganso, el agua y la cama para patos, otros consumos de alimento y otros tiempos de incubación: qué cambiar si está acostumbrado a contar solo gallinas.

Patos y gansos suelen llegar como añadido a las gallinas: compró unos cuantos y luego resultó que no se pueden llevar con números de gallina. Los huevos llegan distinto, el alimento se va distinto y la cama se convierte en un pantano. Estas son las diferencias que más sorprenden.

Huevos: cuándo y cuántos

La pata empieza a poner hacia los 5–6 meses. Las razas de postura como la Corredora India o la Khaki Campbell dan 250–300 huevos al año; las razas de carne, bastante menos, unos 100–180. Las patas ponen de madrugada o de noche, y los huevos suelen aparecer en el suelo o en el agua. Recójalos a primera hora y no dé el día por terminado sin hacerlo.

La gansa es otra historia. Pone por temporada: desde fines del invierno hasta la primavera, solo 30–50 huevos al año. Así que un porcentaje de postura mensual no tiene sentido para ella, pero sí los huevos por gansa por temporada. Use la fórmula de cómo calcular la postura sobre el período de postura, no sobre todo el año.

Alimento

AveAlimento por ave al día, g (adulta)
Gallina ponedora110–125
Pata ponedora150–180
Ganso, en invierno250–350

Son referencias, y varían. En verano los gansos pastorean, el pasto cubre buena parte de la ración y el consumo de balanceado baja. Por eso los costos del ganso conviene contarlos por temporada y no como una cifra anual. Patitos y ansarinos crecen rápido las primeras semanas y comen mucho, así que planifique su alimento con margen.

El agua es más que un bebedero

El pato necesita meter todo el pico para beber; si no, no puede limpiarse las fosas nasales ni los ojos. Y un bebedero hondo convierte el piso en un charco en un día. De ahí salen tres cosas:

Incubación

El huevo de pato tarda 28 días, el de ganso 28–30, el de pato criollo (Muscovy) unos 35. Los huevos son grandes y necesitan más humedad que los de gallina. Los detalles están en incubación de huevos en casa.

Salud

Las acuáticas en general son más resistentes que las gallinas, pero tienen sus puntos débiles: las patas por cama húmeda, los ojos por el polvo y, sobre todo, el moho en el alimento, que puede causar aspergilosis. Los calendarios de vacunación de gallinas no se aplican a ellas. Pregunte a un veterinario qué vacunas necesita su especie en su zona.

Registros en un solo lugar

En EggPulse patos y gansos son tipos de ave aparte, con sus propias tablas de consumo de alimento. Huevos, alimento, mortalidad y costos se llevan separados de las gallinas, mientras el panorama de toda la granja se arma solo, así que nunca tiene que convertir números de pato en números de gallina.