«Комбикорм дорогой, а пшеница своя — значит, бесплатная». На этой фразе многие начинают готовить корм сами. Через полгода оказывается, что яиц меньше, мешков с премиксом и шротом — гора, дробилка сломалась, и по итогу экономии нет. А у кого-то свой замес действительно снижает себестоимость яйца на четверть. Разница — в том, как считать.
Своё зерно не бесплатное
Пшеницу из амбара можно продать. Значит, её цена в смеси — это та цена, за которую её купил бы элеватор или сосед, а не ноль. Это главная ошибка в расчётах: «бесплатное» зерно делает любую смесь выгодной на бумаге.
Что входит в цену своей смеси
| Статья | Что считать |
|---|---|
| Зерно | По цене продажи, даже если своё |
| Шрот, горох, рыбная мука | По цене покупки с доставкой |
| Премикс, известняк, соль, монокальцийфосфат | Небольшая доля, но заметная цена |
| Помол и смешивание | Электричество, износ дробилки и смесителя |
| Работа | Ваши часы или зарплата работника |
| Потери и хранение | Мыши, плесень, просыпанное — обычно 2–5 % |
Пример расчёта
Смесь для несушек на тонну. Цены в условных единицах за килограмм.
| Компонент | Доля | Цена за кг | На тонну |
|---|---|---|---|
| Пшеница | 62 % | 0,20 | 124 |
| Подсолнечный шрот | 18 % | 0,28 | 50 |
| Горох | 9 % | 0,30 | 27 |
| Известняк, соль, фосфат | 10 % | 0,10 | 10 |
| Премикс | 1 % | 2,00 | 20 |
| Помол, работа, потери | — | — | 30 |
| Итого | 261 (0,26 за кг) |
Пусть готовый комбикорм стоит 0,32 за кг. Кажется, что своя смесь дешевле на 19 %. Но это ещё не ответ.
Сравнивать нужно по цене яйца
Если своя смесь беднее по аминокислотам, куры несут меньше и едят больше на каждое яйцо.
| Готовый корм | Своя смесь | |
|---|---|---|
| Цена за кг | 0,32 | 0,26 |
| Корм на 10 яиц | 1,4 кг | 1,6 кг |
| Корм на десяток яиц | 0,45 | 0,42 |
Экономия на килограмме 19 %, а на десятке яиц — всего 7 %. Если бы своя смесь давала 1,7 кг на десяток, выгода почти исчезла бы. Для бройлеров считайте так же, но по цене килограмма привеса (про конверсию корма).
Цена корма за килограмм × корм на 10 яиц = цена корма на десяток. Сравнивайте только этот показатель, и только на одном стаде в одно время года.
Когда свой замес выгоден
- есть своё зерно или дешёвое зерно рядом, а готовый корм приходится везти издалека;
- поголовье от нескольких сотен голов: дробилка и смеситель окупаются;
- смесь считают по нормам, а не на глаз, и в каждом мешке она одинаковая;
- есть весы для премикса и место для сухого хранения.
Когда лучше покупать
- стартовые корма для цыплят, бройлеров и индюшат — их сложно сделать дома одинаково хорошими;
- маленькое поголовье: 20 кур не окупят ни дробилку, ни мешок премикса до истечения срока;
- нет времени: замес раз в неделю — это несколько часов работы.
Частый компромисс — готовый стартер для молодняка и своя смесь для взрослого стада. Как её составить — в статье про рацион из своего зерна.
Посчитать в приложении
В EggPulse компоненты заводятся на складе с ценой, а рецепт показывает стоимость килограмма смеси. После перехода на свою смесь аналитика покажет корм на 10 яиц, и тот же расчёт, что в таблице выше, будет на ваших цифрах, а не на примере.
