Гусиное яйцо весит втрое больше куриного, и в инкубаторе оно ведёт себя по-другому. Если вывести гусят по куриному режиму, обычно выводится меньше трети, а остальные замирают на середине или не могут выбраться из скорлупы. У гусиного яйца три особенности: много жира в желтке, толстая скорлупа и долгий срок — около 30 суток.
Какие яйца закладывать
- правильной формы, без трещин и наростов, массой 140–200 г в зависимости от породы;
- не старше 5–7 дней, хранившиеся при 12–15 °C и влажности около 75 %;
- при хранении больше 3 дней — переворачивать раз в сутки;
- сильно загрязнённые не закладывать: мыть яйца перед инкубацией можно только специальными средствами, и то с риском.
Перед закладкой яйца выдерживают 8–12 часов при комнатной температуре, чтобы на холодной скорлупе не выпал конденсат.
Режим по периодам
Ориентиры для инкубатора с вентилятором. Без вентилятора температуру держат на 0,5 °C выше на уровне верха яиц.
| Сутки | Температура | Влажность | Что делать |
|---|---|---|---|
| 1–10 | 37,8 °C | 55–60 % | Переворот не реже 4–6 раз в сутки |
| 11–27 | 37,5 °C | 50–55 % | Переворот, охлаждение и опрыскивание 1–2 раза в день |
| 28–30 | 37,2 °C | 75–80 % | Переворот прекращают, ждут вывода |
Режимы разных инкубаторов и пород различаются, сверяйтесь с инструкцией. Порода тоже важна: у китайских гусей вывод начинается на 28-е сутки, у крупных пород — на 30–31-е.
Охлаждение и опрыскивание
Во второй половине инкубации гусиный эмбрион выделяет больше тепла, чем нужно, и крупное яйцо перегревается изнутри. Гусыня в природе встаёт с гнезда и возвращается с мокрым пером. Охлаждение повторяет то же самое:
- с 11–13-х суток раз или два в день открывают инкубатор;
- оставляют яйца остывать 10–30 минут — пока скорлупа, приложенная к веку, не будет ощущаться тёплой, но не горячей (около 30–32 °C);
- опрыскивают тёплой водой (около 30 °C) из пульверизатора и закрывают.
Охлаждение не заменяет правильную температуру, а дополняет её.
Овоскопирование
- 8–9-е сутки: видна сосудистая сетка. Неоплодотворённые яйца — светлые, их убирают.
- 15-е сутки: эмбрион хорошо виден. «Кровяное кольцо» без сетки — ранняя гибель.
- 27-е сутки: яйцо почти полностью тёмное, видна воздушная камера. Это последняя проверка перед выводом.
Почему выводится мало
Домашняя выводимость гусиных яиц 50–70 % — хороший результат. Если меньше, ищите причину по времени гибели:
| Когда гибнут | Вероятная причина |
|---|---|
| Яйца пустые | Мало гусаков (нужен 1 на 3–4 гусыни), старые или зажиревшие гусаки, нет воды для спаривания |
| В первую неделю | Долгое или холодное хранение, перегрев |
| В середине | Нет охлаждения, редкие перевороты, плохое питание родительского стада |
| На выводе, не выбрались | Низкая влажность в конце, перегрев в последние дни |
Общие ошибки инкубации и куриный режим разобраны в статье про инкубацию яиц дома.
Задачи по дням не забудутся
В EggPulse партия в инкубаторе знает, на какие сутки идёт, и напоминает об овоскопировании и последних днях. По итогу видна выводимость каждой закладки, и становится понятно, помогли ли изменения в режиме.
