Термометр показывает +34, куры сидят с открытыми клювами, крылья в стороны, кормушки полные. Вечером яиц на десяток меньше, утром в гнёздах яйца без скорлупы. Корм тот же, что и неделю назад, но курица его просто не съедает. В жару главная задача — не охладить птицу любой ценой. Важнее, чтобы она успела получить своё в те часы, когда готова есть.
Почему птица меньше ест
Переваривание корма — это тепло. В жару птица и так с трудом от него избавляется, поэтому она инстинктивно ест меньше. Выше 23–24 °C несушка съедает примерно на 1,5 % меньше корма на каждый градус. Выше 27 °C аппетит падает уже резко. Белка, кальция и энергии она получает меньше ровно на столько же.
Курица дышит часто, с открытым клювом, и теряет углекислый газ. Кровь становится менее кислой, и кальция на скорлупу уходит меньше. Отсюда тонкая и мягкая скорлупа и бой в жаркие недели, даже когда кальция в корме хватает.
Кормить в прохладные часы
- Несушки: основная раздача — рано утром и вечером, когда спадёт жара. Корм не убирают, но днём не досыпают. Вечерний корм особенно важен: ночью формируется скорлупа.
- Бройлеры: в сильную жару корм убирают за 3–4 часа до пика жары. Возвращают, когда жара спадёт: обычно птица стоит без корма около 6 часов. Сытый бройлер выделяет больше тепла и чаще гибнет от теплового удара. Воду не ограничивают.
- Индейки и утки: тот же принцип: корм в прохладные часы, в полдень — тень и вода.
Корм «плотнее»
Если птица ест меньше, каждый грамм должен нести больше. Поэтому на жаркое время:
- в корме повышают долю белка, аминокислот и кальция: курица съедает меньше, но получает свои граммы;
- часть энергии дают маслом или жиром вместо зерна: жир при переваривании греет меньше;
- кальций дают крупной фракцией и вечером (про ракушку и известняк);
- гранулы вместо рассыпного корма: птица тратит меньше сил и времени на еду.
Не добавляйте в жару зерно «для сытости»: оно разбавляет белок и кальций, а греет как раз крахмал.
Вода — важнее корма
В жару птица пьёт в 1,5–2 раза больше, чем при +20 (про расход воды). Курица без воды в +35 погибает за считаные часы, а без корма спокойно переживёт день.
- вода прохладная, 15–25 °C: шланг и бак на солнце дают «чай», который птица не пьёт;
- больше поилок, чтобы к ним не было очереди;
- промывайте линии чаще: тёплая вода — питательная среда для бактерий.
Что добавить в воду
| Добавка | Зачем |
|---|---|
| Электролиты (калий, натрий) | Восполняют то, что уходит с частым дыханием и водянистым помётом |
| Витамин C | Птица синтезирует его сама, но в стрессе своего не хватает |
| Пищевая сода (часть соли в корме) | Возвращает кислотный баланс крови, помогает скорлупе |
Дозы — по инструкции к препарату или по совету ветеринара. Лишняя соль и сода дают обратный эффект — мокрую подстилку и нагрузку на почки.
После жары
Аппетит возвращается за несколько дней, яйценоскость — за одну-две недели. А бройлеры, которых жара застала перед убоем, потерянное уже не наберут. Про охлаждение птичника и признаки перегрева — в статье про тепловой стресс.
Жара в цифрах
В EggPulse корм, вода и яйца записываются по дням, а в разделе микроклимата — температура птичника. Сравните жаркие дни с расходом корма и яйценоскостью. Станет видно, с какой температуры ваше стадо начинает терять и во что обошлась каждая волна жары.
