В интернете ферментированный корм обещает крепкий иммунитет, на треть меньший расход и яркий желток. Пророщенное зерно — «живой корм бесплатно». Мешанку бабушки варили всю жизнь. Где здесь правда, а где красивая история? Разберём каждый способ: что он даёт, сколько стоит работы и где он вредит.
Влажная мешанка
Комбикорм или смесь, смоченные водой, обратом, бульоном или с тёртыми овощами до рассыпчатой, а не липкой консистенции. Птица ест её охотнее, особенно в холод, в жару и в линьку.
- Рассыпчатая, а не каша. Сжатый в кулаке комок должен рассыпаться. Липкая масса забивает ноздри и клюв.
- Столько, сколько съедят за 30–40 минут. Остатки мешанки за пару часов в тепле начинают киснуть.
- Кормушку — мыть. Остатки на стенках — это бактерии и плесень к следующей раздаче.
- Летом — осторожно. В жару мешанка портится особенно быстро, а кислый корм даёт понос и кислый зоб.
Утро или вечер с мешанкой, остальное время — сухой корм в кормушке. Целиком переводить птицу на мешанку — значит раздавать корм несколько раз в день и выбрасывать прокисшие остатки.
Ферментированный корм
Это не мешанка, а корм, замоченный в воде на несколько дней, пока в нём не размножатся молочнокислые бактерии. Как при квашении капусты: корм закисает, и в такой среде хуже живут кишечная палочка и сальмонеллы.
Что показывают исследования
- у птицы ниже кислотность в зобе и желудке, в части опытов — меньше выделение сальмонелл;
- меньше рассыпают: влажный корм не разлетается;
- расход сухого корма в ряде опытов немного ниже, но «на треть» — это из рекламы;
- у бройлеров результаты разные: на одних фермах привес лучше, на других не меняется.
Как делают
- Корм в пищевое ведро, залить чистой водой без хлора так, чтобы она стояла на пару сантиметров выше корма.
- Накрыть, оставить при комнатной температуре на 2–4 дня, перемешивая раз в день.
- Готов, когда пахнет кисло, как закваска, и появились пузырьки.
- Отбирать нужное, а в ведро досыпать свежий корм и воду — так закваска работает постоянно.
Запах гнили или спирта, розовая, чёрная или пушистая плесень на поверхности — всё ведро на выброс, ведро помыть. Испорченная закваска опаснее любой пользы.
Ферментированный корм удобен для 10–50 кур. Для фермы в сотни голов это уже бочки, ежедневная работа и риск испортить сразу большой объём.
Пророщенное зерно
При проращивании в зерне становится больше некоторых витаминов, его охотно едят, а зимой это свежая зелень для птицы без выгула. Но есть то, о чём обычно молчат:
- Сухого вещества становится меньше, а не больше. Зерно тратит свои запасы на рост ростка. Килограмм пророщенного зерна — это в основном вода, и по сухому веществу он беднее килограмма исходного зерна.
- Белка в нём по-прежнему мало. Это всё то же зерно: проращивание не делает из него полноценный корм.
- Плесень. Тепло и влага — идеальные условия не только для ростка. Промывайте зерно дважды в день и не берите заплесневевшие лотки.
Вывод: проростки и гидропонная «зелёнка» — хороший источник витаминов зимой, но не способ сократить покупку корма.
Сравнение
| Способ | Что даёт | Работа | Главный риск |
|---|---|---|---|
| Мешанка | Аппетит в холод, жару и линьку | Каждый день | Прокисшие остатки |
| Ферментированный корм | Меньше рассыпают, кислая среда в зобе | Каждый день, ведро на несколько дней | Испорченная закваска |
| Пророщенное зерно | Витамины, зелень зимой | Дважды в день | Плесень |
Проверьте на своём стаде
Любой из этих способов стоит проверить цифрами, а не ощущением. Записывайте в EggPulse корм и яйца за две недели до перехода и две недели после: «корм на 10 яиц» и яйценоскость покажут, стало ли лучше. Если нет, тратить время каждый день незачем. Про то, что можно давать курам кроме корма, — в статье что можно и что нельзя курам.
