ในฟาร์มคุณติดตามตัวเลขได้เป็นสิบ ๆ ตัว แต่ทุกสัปดาห์ดูแค่ตัวหลักไม่กี่ตัวก็พอ ถ้าอยู่ในเป้า ฟาร์มก็ทำงานดี ถ้าตัวใดเริ่มไถลลง คุณจะรู้ภายในสัปดาห์ ไม่ใช่ตอนสิ้นฤดู ด้านล่างแยกตามประเภทการผลิต พร้อมลิงก์ไปยังคู่มือละเอียด
ไก่ไข่
| ตัวชี้วัด | คำนวณอย่างไร | ดูอะไร |
|---|---|---|
| อัตราไข่ต่อวัน | ไข่ต่อวัน ÷ แม่ไก่ที่มีชีวิต × 100 | เทียบมาตรฐานสายพันธุ์ตามอายุ (เพิ่มเติม) |
| อาหารต่อไข่ | อาหารทั้งสัปดาห์ ÷ ไข่ทั้งสัปดาห์ | ปกติ 130–160 กรัม ถ้าเพิ่มขึ้นให้หาจุดสูญเสีย (เกณฑ์) |
| ไข่แตกและไข่คัดทิ้ง | ไข่แตกและไม่ได้มาตรฐาน ÷ ไข่ทั้งหมด × 100 | ราว 2% ถือว่าปกติ ตั้งแต่ 5% ให้ตรวจคุณภาพเปลือก |
| การตาย | ตายในสัปดาห์ ÷ จำนวนฝูง × 100 | แม่ไก่โต ไม่เกิน 0.1–0.25% ต่อสัปดาห์ (เกณฑ์) |
| ต้นทุนต่อไข่ | รายจ่ายทั้งหมด ÷ ไข่ที่ขาย | เทียบกับราคาขาย (เพิ่มเติม) |
ไก่เนื้อ
| ตัวชี้วัด | คำนวณอย่างไร | ดูอะไร |
|---|---|---|
| น้ำหนักเฉลี่ย | สุ่มชั่ง 30–100 ตัว | ส่วนต่างจากตารางสายพันธุ์ (วิธีชั่ง) |
| อัตราแลกเนื้อ | อาหาร ÷ น้ำหนักมีชีวิตที่เพิ่มขึ้น | แย่ลงจากสัปดาห์ต่อสัปดาห์ (เพิ่มเติม) |
| อัตรารอด | มีชีวิต ÷ ลงเลี้ยง × 100 | 95–97% ตลอดรอบในฝูงที่ดี |
| EPEF | สูตรด้านล่าง | คะแนนรวมของฝูง |
ดัชนี EPEF
ดัชนีประสิทธิภาพการผลิตแบบยุโรปรวมน้ำหนัก อัตรารอด อายุ และอัตราแลกเนื้อไว้ในตัวเลขเดียว สะดวกสำหรับเปรียบเทียบฝูง
EPEF = อัตรารอด % × น้ำหนักมีชีวิตเฉลี่ย กก. ÷ (อายุ วัน × อัตราแลกเนื้อ) × 100
ตัวอย่าง: อัตรารอด 96% น้ำหนัก 2.5 กก. อายุ 40 วัน อัตราแลกเนื้อ 1.7 EPEF = 96 × 2.5 ÷ (40 × 1.7) × 100 ≈ 353 ในฟาร์มเชิงพาณิชย์ 350–400 ขึ้นไปถือว่าดี ในฟาร์มเล็กตัวเลขมักต่ำกว่า และสิ่งที่สำคัญกว่าคือดีขึ้นจากรุ่นสู่รุ่นหรือไม่
สำหรับทุกชนิด
- การใช้น้ำ ทุกวัน: การลดลงเตือนโรคได้เร็วที่สุด (เพิ่มเติม)
- อัตราส่วนน้ำต่ออาหาร: ราว 1.6–2 ที่อุณหภูมิปานกลาง และมากกว่านั้นเมื่ออากาศร้อน
- อาหารในคลังคิดเป็นวัน: เพื่อไม่ให้หมดช่วงวันหยุด (คลังอาหาร)
ทำอย่างไรไม่ให้จมอยู่ในตัวเลข
- เลือก 4–5 ตัวชี้วัดสำหรับประเภทการผลิตของคุณ
- ดูในวันเดียวกันของทุกสัปดาห์
- เทียบกับสัปดาห์ก่อนและกับมาตรฐาน ไม่ใช่แค่จดไว้
- ถ้าตัวเลขหลุดช่วง ให้จดว่าอะไรเปลี่ยน และตรวจอีกครั้งในสัปดาห์ถัดไป
ตัวชี้วัดโดยไม่ต้องใช้เครื่องคิดเลข
ใน EggPulse อัตราไข่ อัตราแลกเนื้อ การตาย อาหาร และต้นทุนคำนวณจากบันทึกประจำวัน และสำหรับฝูงไก่เนื้อคำนวณ EPEF ด้วย การเทียบกับสัปดาห์ก่อนและกับมาตรฐานอยู่บนหน้าจอเดียว
