Gà tây lớn chậm hơn gà thịt khoảng ba lần, và trong thời gian đó những sai sót nhỏ lặng lẽ cộng dồn. Chậm cân ở tuần thứ ba sẽ thành vài kilôgam ở tuần mười sáu không bao giờ bù lại được. Vì vậy nên chia việc nuôi thành từng giai đoạn và biết cần theo dõi gì ở mỗi giai đoạn.
Bốn giai đoạn
| Tuổi | Mục tiêu chính | Cần theo dõi |
|---|---|---|
| 0–4 tuần | Giữ cho gà sống | Nhiệt, thức ăn và nước trong ngày đầu, tỷ lệ chết |
| 5–8 tuần | Xây khung xương | Mật độ nuôi, chân, độ đồng đều |
| 9–16 tuần | Tăng khối lượng | Tăng trọng hằng tuần, lượng thức ăn |
| Tuần 17 đến xuất chuồng | Vỗ béo đến trọng lượng xuất bán | Hệ số chuyển hóa và chi phí mỗi kilôgam |
Úm: bốn tuần đầu
Gà tây một ngày tuổi cần 35–37 °C ở độ cao lưng dưới chụp sưởi, và mát hơn rõ ở mép quây để chúng tự chọn chỗ. Sau đó giảm nhiệt khoảng 3 °C mỗi tuần. Quan sát hành vi: gà tây con chụm dưới đèn là lạnh; tản sát tường và thở dốc là nóng.
Nguy hiểm lớn nhất giai đoạn này không phải bệnh, mà là gà tây con không tìm được thức ăn và nước. Xem thêm trong vì sao gà tây con chết.
Thức ăn khởi đầu cho gà tây giàu đạm hơn thức ăn gà con: 26–28%. Thức ăn gà con không dùng được — gà tây ăn vào sẽ lớn chậm và hay bị bệnh chân.
Trọng lượng theo tuần
Đây là mức tham khảo cho giống nặng trong điều kiện bình thường. Gà mái lớn chậm hơn và xuất chuồng sớm hơn. Số liệu chính xác lấy từ hướng dẫn chăn nuôi của giống bạn nuôi.
| Tuổi | Trống, kg | Mái, kg |
|---|---|---|
| 4 tuần | 1,2–1,4 | 1,0–1,2 |
| 8 tuần | 4,5–5 | 3,5–4 |
| 12 tuần | 9–10 | 6,5–7 |
| 16 tuần | 14–15 | 9,5–10,5 |
| 20 tuần | 18–20 | — |
Từ tuần 6–8 nên nuôi riêng trống và mái: tuổi xuất chuồng và nhu cầu thức ăn khác nhau, và con trống to sẽ chen mái khỏi máng ăn.
Cân thế nào
Mỗi tuần một lần, cùng ngày cùng giờ, trước khi cho ăn. Bắt gà ở nhiều góc chuồng, không phải những con đến trước — con to nhất thường hay lại gần người. Đàn nhỏ cân 20–30 con, đàn lớn ít nhất 50 con. Nếu trung bình thấp hơn mức tham khảo quá 10%, hãy tìm nguyên nhân ngay, đừng đợi cuối lứa.
Khi nào xuất chuồng
Lịch không quyết định điều này — tiền mới quyết định. Sau 16–18 tuần, tăng trọng chậm lại trong khi thức ăn cho mỗi kilôgam vẫn tăng. Gà mái giống nặng thường xuất ở 14–16 tuần, gà trống ở 18–22 tuần. Cách tìm điểm mà nuôi thêm không còn có lời xem trong gà tây ăn bao nhiêu thức ăn.
Cả đàn trên một màn hình
Trong EggPulse bạn tạo đàn gà tây với ngày nhập chuồng và ghi cân, thức ăn, số chết trong quá trình nuôi. Trọng lượng mỗi tuần nằm cạnh tuần trước, nên chậm tiến độ thấy được khi vẫn còn sửa kịp.
