Nếu trứng vỡ khi thu, nứt trên khay hoặc ra “như túi” không có vỏ, đừng chấp nhận chuyện đó: bạn mất tiền, và gà có thể đang bệnh. Dưới đây là các nguyên nhân thường gặp, xếp theo khả năng xảy ra.
Bảy nguyên nhân
- Thiếu canxi. Nguyên nhân phổ biến nhất: pha thức ăn hoàn chỉnh với ngũ cốc, hết vỏ sò, hoặc dùng bột phấn và đến tối đã hết. Xem thêm bài về canxi.
- Thiếu vitamin D3. Không có nó, canxi không được hấp thu dù có nhiều. Gà nuôi nhốt hoàn toàn thường thiếu nếu thức ăn không được bổ sung.
- Mất cân đối phốt pho. Thừa phốt pho cản trở hấp thu canxi. Hay gặp ở khẩu phần tự trộn không kiểm soát thành phần.
- Nóng. Trên 28–30 °C gà thở dốc, cân bằng axit–bazơ của máu thay đổi, và canxi bám vào vỏ kém hơn. Bóng mát, thông gió và nước mát sẽ giúp.
- Tuổi. Gà mái lớn tuổi đẻ trứng to hơn nhưng vỏ mỏng hơn, vì cùng một lượng vỏ phải bao một quả trứng lớn hơn. Những con này nên cân nhắc thay thế.
- Stress. Hoảng sợ, tiếng ồn, thú săn mồi: trứng có thể bị giữ lại và ra không vỏ hoặc méo.
- Bệnh. Viêm phế quản truyền nhiễm, hội chứng giảm đẻ và một số bệnh nhiễm trùng khác làm tổn thương ống dẫn trứng. Vỏ có thể sần, méo hoặc nhạt màu ở nhiều gà cùng lúc. Nấm mốc và độc tố nấm trong thức ăn cũng có hại.
Cần làm gì, từng bước
- Kiểm tra thức ăn. Phải là thức ăn gà đẻ. Bạn trộn thêm bao nhiêu ngũ cốc? Càng nhiều ngũ cốc, tỷ lệ canxi trong khẩu phần càng thấp.
- Cho vỏ sò thô riêng và chờ 1–2 tuần: vỏ trứng không tốt lên ngay.
- Kiểm tra vitamin D3 trong thức ăn hoặc chất bổ sung. Không vượt liều nhà sản xuất khuyến cáo.
- Đánh giá nhiệt độ và nước uống trong thời tiết nóng.
- Xem có bao nhiêu gà bị ảnh hưởng. Vài quả trứng thì nghiêng về khẩu phần hoặc tuổi. Nhiều gà cùng lúc, nhất là kèm ho hoặc giảm đẻ, nghĩa là phải gọi bác sĩ thú y.
Vỏ trứng kém ở nhiều gà cùng lúc, kèm ho, khò khè, tiêu chảy hoặc gà chết. Bạn cần chẩn đoán, không phải bổ sung chất này chất kia một cách ngẫu nhiên.
Có ăn được những quả trứng này không
Không được bảo quản trứng nứt: vi khuẩn xâm nhập qua vết nứt. Hãy dùng trong ngày và chỉ khi đã nấu chín kỹ. Trứng chỉ có màng mềm thay cho vỏ thì không được bán.
Theo dõi tỷ lệ trứng vỡ
Nếu tính số trứng vỡ theo tỷ lệ trên tổng số trứng thu, bạn thấy ngay xu hướng: khoảng 2% là bình thường, 5% và đang tăng là lý do để kiểm tra khẩu phần. Khi thấy trứng vỡ, hãy ghi ngay vào ngày thu, một tuần sau bạn sẽ biết biện pháp có hiệu quả không. Nếu sản lượng cũng đang giảm, xem danh sách nguyên nhân.
