Gallinas y pavos en el mismo patio es una imagen conocida, y es justamente lo que más a menudo acaba con un lote de pavos. Una gallina puede llevar el parásito de la cabeza negra durante años sin mostrar nada, mientras que para un pavo el encuentro muchas veces es mortal.
Qué es la enfermedad
La cabeza negra la causa un protozoo, Histomonas meleagridis. Ataca los ciegos y el hígado. El nombre engaña: la cabeza oscura, azulada, aparece muy pocas veces, así que no espere esa señal.
Cómo se contagia
El parásito vive dentro de los huevos del gusano de los ciegos Heterakis, que vive en las gallinas. Los huevos del gusano salen con las heces al suelo y sobreviven ahí años. Las lombrices de tierra los recogen. Un pavo come una lombriz o picotea el suelo y se infecta. Dentro del lote, la enfermedad además se contagia directamente por las heces.
Un terreno que usaron gallinas es peligroso para los pavos durante varios años, aunque las gallinas ya no estén.
Signos
- heces acuosas amarillo azufre: el signo más típico;
- decaimiento, alas caídas, plumas erizadas;
- el ave deja de comer pero sigue bebiendo;
- las muertes empiezan 1–2 semanas después de la infección y suben rápido.
Las más afectadas son las aves jóvenes de 3 a 12 semanas, pero las adultas también pueden enfermar. En la necropsia se ven ciegos engrosados con núcleos caseosos y lesiones redondas en el hígado. La necropsia y el diagnóstico son tarea del veterinario: otras enfermedades pueden verse parecido.
Por qué cuesta tratarla
Los medicamentos que antes funcionaban bien contra la cabeza negra están prohibidos en aves de consumo en muchos países. Qué se puede usar donde usted está lo decide un veterinario, y solo él. Automedicar con “lo que alguien recomendó” es un riesgo para el lote y para quienes comen la carne: los medicamentos aprobados tienen período de retiro.
Prevención
- Manténgalos separados. Galpones y parques distintos para gallinas y pavos. No deje entrar a los pavos en terreno que usaron gallinas en los últimos años.
- Desparasite a las gallinas. Menos gusanos Heterakis significa menos parásito en el suelo. Vea desparasitación de aves.
- Mantenga seco el parque. El suelo húmedo tiene más lombrices y los huevos del parásito viven más.
- Botas y herramientas exclusivas para el galpón de pavos.
- Aísle rápido. Ante las primeras heces amarillas, separe a las aves enfermas y llame al veterinario.
Las reglas generales que protegen contra esta y otras enfermedades están en bioseguridad en la granja pequeña.
Registre el brote
Si tuvo cabeza negra, registre en EggPulse una inspección con el diagnóstico para ese galpón. Un año después, cuando ingrese un lote nuevo, el registro le recordará dónde no deben ir los pavos.
