بيضة السمان تُفرّخ في 17 يومًا فقط، فتسترد المفرخة ثمنها بسرعة. لكن البيضة الصغيرة هامش أمانها صغير: نصف درجة زائدة أو يوم تخزين إضافي يؤثر في الفقس أكثر مما في الدجاج.
اختيار البيض
- 10–13 غ للسمان الياباني، و12–16 غ لسلالات اللحم، دون الصغير جدًا أو الكبير جدًا؛
- شكل طبيعي، بلا شقوق أو خشونة؛
- لا يزيد عمره على 5–7 أيام، ومخزّن عند 12–15 °م؛
- من قطيع فيه ذكر لكل 3–4 إناث، والطيور لا يقل عمرها عن شهرين إلى شهرين ونصف.
بيض الإناث الصغيرة في أسابيعها الأولى من البيض أصغر وأقل خصوبة. والأفضل ألا يُفرّخ.
الإعدادات يومًا بيوم
| الأيام | الحرارة | الرطوبة | التقليب |
|---|---|---|---|
| 1–14 | 37.7–37.8 °م | 50–55% | 4–6 مرات يوميًا على الأقل |
| 15–17(18) | 37.5 °م | 65–75% | يتوقف |
هذه قيم مرجعية لمفرخة بمروحة. راجع دليل جهازك: في المفرخات الصغيرة دون مروحة قد يتجاوز الفرق بين الوسط والطرف درجة واحدة.
كيف تفحص القشر المرقّط ضوئيًا
البقع على القشرة تعيق الفحص الضوئي. تحتاج إلى مصباح LED ساطع بشعاع ضيق وغرفة مظلمة. افحص في اليوم 6–7: البيضة المخصبة تظهر فيها شبكة أوعية، وغير المخصبة تضيء بالتساوي. والفحص الثاني يُتجاوز عادةً: كل فتح إضافي يبرّد البيض، وفائدته في السمان قليلة.
الفقس
تبدأ الصغار بنقر القشرة في اليوم 16–17 وتفقس معًا خلال 6–12 ساعة. لا تفتح المفرخة أثناء الفقس: تنخفض الرطوبة ويجف الغشاء على الصغار التي بدأت النقر. وانقل الصغار إلى الحاضنة حين تجف.
إذا فقس القليل
| ما تراه | السبب المحتمل |
|---|---|
| بيض صافٍ كثير | ذكور قليلة، أو ذكور مسنة، أو قطيع أمهات صغير جدًا |
| موت في الأيام الأولى | تخزين طويل، أو حرارة زائدة، أو حفظ البيض في الثلاجة |
| نقرت القشرة ولم تخرج | رطوبة منخفضة في النهاية، أو فُتحت المفرخة |
| فقس قبل اليوم 16 وصغار ضعيفة | حرارة زائدة |
فقس 70–85% من البيض الموضوع نتيجة جيدة. الأخطاء العامة في التفريخ مشروحة في تفريخ البيض في المنزل، وتربية السمان بعد ذلك في مزرعة سمان من الصفر وبماذا تطعم السمان.
كل دفعة بالأرقام
في EggPulse لكل دفعة تواريخها ومهامها: كم بيضة وُضعت، ومتى الفحص الضوئي، ومتى يتوقف التقليب. وفي النهاية تُحسب نسبة الفقس، فيمكن مقارنة الدفعات.
