Trứng gà tây và trứng vịt cần lâu hơn trứng gà: 28 ngày, còn ngan thì tròn 35 ngày. Chế độ ấp gần giống gà, nhưng những khác biệt về độ ẩm, làm mát và ngày đảo trứng quyết định nở được bao nhiêu.
Chuẩn bị trứng
- không quá 7 ngày tuổi, bảo quản ở 12–15 °C, đảo mỗi ngày một lần nếu giữ lâu hơn 3 ngày;
- không nứt, hình dạng bình thường, khối lượng trung bình theo giống;
- trứng vịt thường bẩn: nhặt sớm vào buổi sáng, trước khi vịt giẫm lên ổ;
- không rửa trứng bằng nước lạnh: nó hút bẩn vào qua lỗ khí. Trứng quá bẩn tốt nhất không đem ấp.
Trứng gà tây
| Ngày | Nhiệt độ | Độ ẩm | Cần làm gì |
|---|---|---|---|
| 1–25 | 37,5–37,6 °C | 55–60% | Đảo ít nhất 4–6 lần mỗi ngày |
| 26–28 | 37,2 °C | 70–75% | Ngừng đảo, chờ nở |
Trứng gà tây có đốm nên khó soi hơn: cần chùm sáng mạnh và hẹp. Soi vào ngày 8, 14 và 25. Gà tây con nở chậm hơn gà con và sau khi nở đặc biệt nhạy cảm với việc tìm thức ăn và nước (vì sao gà tây con chết).
Trứng vịt
| Ngày | Nhiệt độ | Độ ẩm | Cần làm gì |
|---|---|---|---|
| 1–13 | 37,8 °C | 60–65% | Đảo 4–6 lần mỗi ngày |
| 14–25 | 37,5 °C | 55–60% | Làm mát và phun sương một hai lần mỗi ngày |
| 26–28 | 37,2 °C | 75–80% | Không đảo, nở |
Ngan ấp 35 ngày: các giai đoạn lùi lại tương ứng, ngừng đảo vào ngày 31–32. Vịt lai (mulard) nở từ trứng vịt Bắc Kinh thì theo chế độ của vịt Bắc Kinh.
Vì sao phải làm mát trứng vịt
Trứng vịt giàu chất béo, và ở nửa sau thời gian ấp phôi sinh ra nhiều nhiệt hơn mức cần. Ngoài tự nhiên, vịt mẹ rời ổ rồi quay lại với bộ lông ướt. Vì vậy từ ngày 14, máy ấp được mở một hai lần mỗi ngày trong 10–20 phút, đến khi vỏ chỉ còn hơi ấm, và trứng được phun nước ấm. Cách làm được mô tả chi tiết trong ấp trứng ngỗng, với vịt cũng vậy, chỉ ngắn hơn.
Nở
Vịt con và gà tây con mổ vỏ và chui ra lâu hơn gà con, đôi khi hơn một ngày. Đừng bóc giúp sớm: nếu mạch máu trên màng chưa khô, con non sẽ chảy máu đến chết. Không mở máy ấp khi không cần: độ ẩm giảm làm màng dính vào con non.
Có thể kỳ vọng gì
Kết quả tốt khi ấp tại nhà với trứng gà tây và trứng vịt là nở 65–80% số trứng đưa vào ấp. Nếu thấp hơn, hãy phân tích theo thời điểm phôi chết, như trong sai lầm khi ấp trứng.
Mỗi loài một lịch riêng
Trong EggPulse, mẻ ấp ghi lại loài gia cầm, và ngày soi trứng, ngày ngừng đảo được tính theo đó. Khi trứng gà tây, vịt và gà nằm chung một máy ấp, điều này đặc biệt tiện: lịch khác nhau và nhắc nhở sẽ không bị lẫn.
